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啤酒设备火爆快速崛起，现在的中国，是一个八零、九零年代消费群逐渐崛起的时代，在赛德啤酒设备有限公司看来，也是一个消费形式多样化、彰显个性化的时代，他们对于包装、口味、健康的需求也是逐渐提高的，传统的工业啤酒已经很难满足他们的需求，精酿啤酒时代的到来，恰好迎合了主流消费群体的心理需求。业内**表示，即使中国啤酒业面临“负增长”，人们也越来越趋于选择**化的啤酒。据欧睿信息咨询公司数据显示，去年，中国**啤酒市场增长了20%。但是精酿啤酒目前依旧比较小众，市场份额不足1%。然而，随着中国居民可支配收入的增加，预计中国精酿啤酒的份额也会逐步上扬。很多东西，如果贴上“小众”“手工”的标签，就好像独特魅力。人们好像返璞归真的手工作坊总是那么情有独钟。精酿啤酒就是这样，如雨后春笋般发展，目前精酿啤酒屋涵盖了中国几乎所有主要城市。而这些精酿啤酒屋大多定位“小众”，价格略高，也是中**消费群体才能接受。而官方数据显示，我国是全球大的啤酒消费国之一，每年消费540亿升啤酒，超过了美国、巴西以及俄罗斯。 精工铸造品质，创新成就未来——赛德啤酒机。金华酒店啤酒机哪家好
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微型啤酒设备厂家分享精酿啤酒精在何方原料配比精良精啤酒采用纯麦芽酿造，基本不用辅料，对质量要求严格，但又在品种选择上灵活多变，尝试不同原料与啤酒之间的搭配;往往不同的麦芽、酒花、酵母的组合使其风味出奇制胜。2.生产工艺精湛根据原料配比不同及所需风味不同，设计有针对性的糖化、发酵工艺，使升温程序、煮沸时间、酒花添加以及发酵温度、压力的调整上灵活变化，从而使啤酒的组分和风味物质复杂多变。3.口感风味精细精良的原料和精湛的工艺致使精酿酒的风味独特精细，在麦香之上还呈现花香、果香以及特种麦芽和酒花的风味，甚至特殊原料的风味，其饱满度层次感、协调性以至于深邃感都是普通啤酒望尘莫及的。好的精酿啤酒应具备的特点:除了外观指标外，可以用“四个度”来衡量:①饱和度:品种的特点、特色是否明显;②纯净度:气味、酒体**，没有不应该出现的异杂味;③平衡度:该品种应有的各种风味的平衡、协调，一般不应有尖锐、不协调的风味出现;④适饮度:虽说众口难调，但依然有部分消费者趋之若鹜，欣赏精酿啤酒的醇美。
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赛德大型啤酒设备为您介绍啤酒历史溯源啤酒的历史源远流长，是世界上**古老的三种酿造酒（葡萄酒，啤酒、黄酒）之一。保希是继葡萄酒之后，**早出现在人类生活中的采用谷物酸造的酒始饮料。它不仅是历史的推动者，而且在一定程度上也改变了世界发展的进程。啤酒起源于两河流域的美索不达米亚（Mesopotatmia)平原（当今伊拉克境内），较早把啤酒带给人类的是当时生活在那里的苏美尔人的祖先。藏于法国巴婴芦浮宫博物馆第四展厅石雕厅的一块石赚可资证明，上面刻有苏美尔人酿制啤酒的场面，距今已有5000年。**们以此推断，啤酒的酿造始于7000~9000年前。在古代，女人负责烹任和隐酒，寺庙的女祭司也是酿酒师。当时所酿造的嘛酒，由于采用自然发酵，并且未经过池，所以其外观泽浊，口味与当今的啤酒相差较大。发酵后的酒精含量约为6%（体积分数），含为发酵糖较多的程甜味，但通常与香草、香料、水果或蜂蜜调配后混合发酵。据报道，苏美尔人当时可以酿造出16种以上不同口味的啤酒。苏美尔人通常使用芦苇吸管饮用啤酒。据刻在石板上的楔形文字记载，苏美尔人酿造啤酒的方法是，先让大麦芽经发酵、烘烤后制成啤酒面包，再将啤酒面包加水捣碎。
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