青海野生鱼
全鱼宴,一条大鱼, 八人口福,教您怎么吃, 怎么做?
鱼头
部位特征:整鱼特级营养部位,鱼脑富含DHA脑黄金,适合老人、儿童;
鱼唇、鱼脸富含胶原蛋白,适合女性
适合人群:老人、儿童、女性
推荐做法:清炖、红烧、剁椒
鱼鳍、鱼腩
部位特征:鲜嫩滑,无刺、鱼比较嫩的一个部位
适合人群:老人和孩子
推荐做法:清蒸、焖烧、红烧
鱼排、鱼柳、鱼尾
部位特征:富含高蛋白、低脂肪、肉质劲道、有弹性、嚼起来咯吱咯吱响
适合人群:全家人皆可享用,孩子**喜欢
推荐做法:鱼排适合清蒸、香煎;鱼柳适合糖醋、酸汤、煎烤、制馅料鱼丸等;
鱼尾适合红烧、清蒸
鱼肚、鱼肠
部位特征:鱼肚是价格昂贵的滋补品,食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,养颜珍品。鱼肠口感筋道、脆爽、嚼起来嘎嘣嘎嘣脆
适合人群:全家人皆可享用,女性**喜欢
推荐做法:鱼肚适合红烧、凉拌、汤羹;鱼肠适合干煸、火锅
生态循环,鱼蚕共生,滋养肥水,鱼更美味——南都湖淡水鱼。青海野生鱼
南都湖,河南省水域面积比较大的野生有机鱼基地。
1.1级源头水
南都湖位于世界比较大的水利工程南水北调(中线工程)调水的源头、森林城市——南阳,长江流域汉江支流唐白河水系白河上游,属于国家饮用水源一级保护区。当全国大部水域还在修复之时,南都湖已是国家一级水体。
2.187,500亩
大水体
南都湖有机认证水域面积为125平方公里(187500亩),13.2亿立方米水体,是河南省水域面积比较大的野生有机鱼生长基地。
3.800里
原生态
南都湖背靠800里伏牛山脉,山上现存全国***的质量柞蚕茧出口基地,蚕沙经雨水冲刷自然流入湖内,生态循环,鱼蚕共生,滋养肥水,鱼更美味。
4.7年
纯野生
鱼在南都湖大水体内自然生长,不投饵料,整日以浮游生物、小鱼虾为食,弱肉强食、优胜劣汰,历经7年养足13斤以上方能捕捞,鱼体色黑有光泽、壮硕圆润有活力,口感有韧性,吃不出泥腥味,营养价值更高。
5.5等
有身份
南都湖野生有机鱼按照年份与净重,划分“公、侯、伯、子、男、王”5等爵位,每一条鱼捕捞出水时加以编号,可溯源,是全国“真正有身份的大鱼”!
鸭和野生淡水鱼价格闻其香,心旷神怡;偿其肉,回味无穷——南都湖淡水鱼。
南都湖有机鱼,液氮速冻、精细分割,教您怎么吃,怎么做?
鱼头,鱼头是整只鱼特级营养部位,富含DHA脑黄金,,适合老人和儿童;鱼唇、鱼脸富含胶原蛋白,有助于女性养颜。
尽管鱼头营养丰富,但要怎么做才好吃,很多人对此都束手无策,南都湖的鱼头都是这样,又大有肥。
鱼鳍、鱼腩,它是鱼类比较嫩的部位,无刺,口感鲜香润滑,适合老人和孩子吃。常用做法是清蒸、焖烧、红烧。
鱼排、鱼柳、鱼尾,富含高蛋白、低脂肪、肉质劲道、有弹性、嚼起来咯吱咯吱响,全家人皆可享用,孩子**喜欢吃。
鱼肚、鱼肠,
鱼肚是价格昂贵的滋补品,食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,养颜珍品。鱼肠口感筋道、脆爽、嚼起来嘎嘣嘎嘣脆。
南都湖淡水有机鱼
1.生长环境:达到国家一级饮用水的标准,只有在一级水中生长的鱼才能达到有机鱼资质。
2.生态放养:自然生长,不喂饲料,而且由于水质清澈,营养物质少,鱼儿们不得不为了吃或者避免被吃而奔波,因此运动量大,肉质紧实。
3.生长周期: 有机鱼从鱼苗投放到捕捞至少需要5年时间,有道是"慢工出细活",经过这么长时间的孕育,味道自然鲜美。
4.溯源系统:有机鱼建立有完善的溯源系统,每条鱼都可进行追溯。
普通养殖鱼
1.对养殖水源没有要求,水质保证不了。污染的水源养出来的鱼不仅重金属超标还有寄生虫的存在,对健康危害很大。
2.鱼塘施肥,鱼塘里面有了化肥水草疯长利用水草养鱼。污染水质出来的鱼吃多了,人容易生各种疾病。
3.投放饲料,为了追求鱼的生长速度,有些饲料中会含有对身体有害成分,同时也存在微量元素超标,对人体健康,尤其是孩子造成很大的危害。
吊水鱼--胖头鱼--大头鱼--南都湖有机鱼。
鱼肚皮污染高 孩子不能吃?
很多家长都认为孩子多吃鱼就会变聪明,但事实上并不是每种鱼都适合儿童食用。儿童食品安全**提醒,小孩吃鱼应尽量选择吃草鱼、鲶鱼等草食类鱼,避免吃肉食类鱼,做到“有所食,有所不食”。
鱼类分为草食性、杂食性和肉食性三种,像鲶鱼、草鱼等草食性鱼处于食物链底端,体内污染物会相对低一些,营养也很丰富,可以多吃;而鲨鱼、带鱼、金枪鱼等肉食性鱼类处于食物链顶端,体内污染物含量高,儿童应尽量少吃,以降低摄入有害物质的风险。
“我经常碰到很多小孩在食用水产品后引发食物过敏或中毒现象,在医院常接到小孩在食用金枪鱼罐头后出现汞中毒的病例。”正确选择吃鱼身上的部位也很重要。鱼的肚皮周围虽无刺、口感好、脂肪含量丰富,但往往是污染物浓度比较高的地方,儿童应慎重食用。
南都湖有机淡水鱼,北京旺顺阁指定食材供应商。南都湖鯆鱼批发
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野生淡水鱼厂家讲述南都湖的由来?
南都湖,原名鸭河口水库,在河南省南阳市。位于长江流域汉江支流唐白河上游,距今已有2000多年的历史。它背靠伏牛山余脉的九里山、青山、五垛山等诸多山峰耸峙于西北**,临库或乘船在库**均可领略群峰叠错的无限风光。如今南都湖,水域面积达到125平方公里,13.2亿立方米水体,我们有着生态放养和捕捞权,是河南省比较大有机淡水鱼生态放养基地,也是河南省比较大的有机鱼生产基地。。。。。。。。。
青海野生鱼
南阳市南都湖农业开发有限公司是一家淡水鱼养殖及产品开发,加工,销售;农作物,蔬菜,水果种植,销售。南都湖有机鱼、伏牛洞泉水,是河南郑宛商贸有限公司旗下的定制生鲜品牌。河南郑宛商贸有限公司是由郑州市南阳商会30家会长单位联合发起的致力于原生态生鲜食材的种养殖开发、原产地直采和产业互联网扶贫的SAAS服务公司。的公司,是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。南都湖农业开发深耕行业多年,始终以客户的需求为向导,为客户提供***的有机鱼,南都湖有机鱼,有机鱼丸,有机鱼排。南都湖农业开发始终以本分踏实的精神和必胜的信念,影响并带动团队取得成功。南都湖农业开发始终关注食品、饮料行业。满足市场需求,提高产品价值,是我们前行的力量。