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扎啤和啤酒的区别体现在命名不同、生产方式以及营养价值上的不同。1、命名不同，扎啤：是一个洋名，从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化碳鲜啤酒”。人们习惯叫做扎啤。啤酒：大体上就分熟、生两种。干啤、淡爽、超干等名称都是根据工艺不同厂家给起的名字，它们都是常见的熟啤酒。2、生产方式不同，扎啤是指不经过传统高温sha 菌的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长。因此，市场上很多扎啤都是桶装的。
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国产啤酒细耕市场应对洋酒的冲击，随着夏季的到来，啤酒消费又进入了旺季。消费者们会发现，今年在很多大型超市，放在**显眼位置集中展示的基本是洋啤酒。据相关数据表明,进口啤酒的市场占有率已经不声不响地超过了15%，销售利润远超国产啤酒，这对我国啤酒产业形成了严重冲击。如何应对进口啤酒的挑战，成为本土啤酒行业面临的巨大问题。洋啤酒连续多年实现增长进入五月份，气温越来越高，啤酒消费也进入一个小高潮。不少消费者在超市选购啤酒时发现，不同品牌的洋啤酒占据了酒类区的地位。笔者在北京市东三环外世纪联华超市看到，这里的进口啤酒有几十种，包括法国的喜力，英国的伯利安特、斯皮特弗和德国的爱士堡、瓦伦丁啤酒等。这些洋啤酒普遍包装精美，价格比国产啤酒也高很多。以罐装为例，罐装洋啤酒的价格基本在6元至，500ml包装的售价多在10元至20元之间。如果是比较**的品牌如德国卡力特黑啤500ml的价格要18元左右，比利时福佳白啤酒300ml的价格为。这样来看，在商超渠道，进口啤酒价格通常比国产啤酒贵30%以上，有的甚至超过一倍，比如同样330毫升的小瓶啤酒，青岛啤酒卖，喜力则要卖9元。此外，市场上还有一些较大容量的5升桶装啤酒，产地以德国居多。 黑龙江酒店扎啤设备加盟“赛德扎啤设备，创造美味”。
酿扎啤是门流传千百年的技术，相关的酿造知识在许多地方都可以找到，不管是书籍或是网路上。不过对大多数的人来哾，酿酒知识并不是**难麻烦的地方，而是在材料与道具的取得上得花上好一番功夫，因此酿酒人乐园团队才会想出了这个简单方便，在家也能轻鬆酿扎啤的组合，希望可以让更多人来了解自酿扎啤的乐趣。如果你也和他们一样爱喝扎啤，想一起体验在家酿扎啤的乐趣与浪漫，或许可以把这这个套组当成出发点，一同进入博大精深的扎啤世界!虽然每个人对于好喝的定义不同，但普遍来说已此种方式酿出来的扎啤较能感受到大麦的香甜味，扎啤特有的苦味也可以随着自己的喜好来调配，就赛德扎啤看来，好喝的程度完全超过大家在超商买到的扎啤们!不过要提醒大家，经过上述的酿酒过程，酿出的扎啤是没有大家熟悉的气泡，因为二氧化碳已经几乎被排出了，如果想要喝到那熟悉的口感，得需经过「二次发酵」。至于二次发酵的步骤，或许未来有机会再向大家来讲解，如果等不及的人们，也可以在网路上寻找相关资料，应该是不会太难找。
扎啤的由来？扎啤实际上就是生啤酒，为什么称为“扎”，有两种说法：一.是英文jar（广口瓶）的音译，是有外文音译而来；二.是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的啤酒。 中国人取其谐音为“扎啤”，它的完整称呼应该是“重加二氧化碳冰镇啤酒”。赛德啤酒设备主要经营啤酒加工设备、啤机生产设备、啤酒屋加盟、啤酒机代理，扎啤设备加盟，扎啤设备代理，鲜啤设备加盟、鲜啤设备代理，赛德啤酒设备一直以来以诚信经营，获得新老顾客的一致好评，欢迎大家来电咨询。
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眼看天气温度越来越高了，慢慢的啤酒就要成为我们餐桌上的新宠了，相信不论是男生女生都会喜欢喝上一口冰爽的啤酒，现在市面上啤酒的种类也非常多，有生啤，熟啤，原浆，纯生，干啤，冰啤，扎啤，你喜欢喝哪一种呢？咱们就一起来聊一聊各种啤酒的特点，不要到时候喝酒的时候，别人问到你，要是回答不上来可就OUT了！1，原浆，指的是没有经过巴氏消毒也没有经过过滤，在啤酒当中还会有一些细小的颗粒，但是这样的啤酒鲜酵母菌非常的丰富，喝起来口感鲜甜浓郁，但是保质期非常短，一般三天左右就是极限了。2，生啤，生啤也是没有经过巴氏消毒，但是经过了简单过滤，富含鲜酵母，有增强食欲促进消化吸收的作用，体型比较偏瘦的人喝这种啤酒是比较好了，但是保质期也比较短，一般在七天左右。
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扎啤设备使用说明，1、搬运时，应尽量使箱体保持正直，倾斜度比较大不能超45°。2、冰箱放置在空气流通，阴凉干燥，周围无腐蚀性气体存在的环境中，切记靠近热源避免阳光直射，箱体周围离墙应保持大于10cm放置应垫平，使箱体平稳，以免产生震动或过大的噪声。3、冰箱安装或关机5分钟后不能开机，切勿停机后立即开机，且搬运摆放后，30分钟内不能开机。4、注意：切不可用锐利的金属器具铲除冰层。5、如环境温度较大时，箱体外部可能会产生露珠，这属正常现象，请用软质干布及时擦干。6、请定期清扫冷凝器及风扇上的油尘，确保节能，制冷效果比较好。7、箱内温度利用温控器控制，用户可根据自己的需要调节温度。
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