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关于喝酒的说法有很多，有的人滴酒不沾，有的人一日三餐前都要来上一口，那么喝多少量才合适呢？俗话说喝酒伤身，这句话一点都不假，每天可以少喝一点增强健体，喝多了对身体是没有好处的！ 那么适量饮酒多少才是适量？有人说一两，有人说二两，其实我们人体对酒精的承受度会有所不同，比如说有些人滴酒不沾，喝一点酒就会醉倒，还有一些人喝上几斤都不醉。所以说，喝酒养生也是要因人而异的。但是尽量每天是喝一小杯，大约在1两左右即可，毕竟喝酒多了会伤身。 所以为了自己的身体，也为了家庭的和睦，每天少喝一点点大家都很好！ 上海散酒，北京散酒，就找四川盘古酒道酒业。营口散酒招商电话

散酒的酿造原料主要有原料，辅料，酒曲，酒母，水等，酿酒工艺主要有固态法和液态法两种。鉴别：在感官鉴别散酒的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒色泽时，应先观察其透明度，并颠倒，检查底部有无杂质下沉，或者有无悬浮物等，然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。散酒的气味和滋味是评价散酒质量的关键指标，应在常温下进行，开瓶后立即进行品尝。由此可以得出，我国散装白酒的生产已有很长的历史。我国的散装白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世，而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。青海散酒招商辽宁散酒，就找四川盘古酒道酒业。

    等发酵到整个堆外面都烫手了，就算成熟了。成熟的一批混合物，放进窖池。开始***轮的发酵。下窖一个月后，弄出来，按比例，加入新的高粱，继续上甑蒸煮，即摊凉后加入曲药，收堆发酵，然后重新下窖，这就是二次投料。等窖池的混合物发酵到一定程度，就可以出酒了。九次蒸煮、八次发酵、七次取酒酱香酒每次蒸馏出酒后，都要把酒糟收起来，摊开、凉凉，再加曲发酵。这个过程会重复九次，一直持续到第二年的农历八月底才算出酒完毕。由于不同轮次出来的酒，味道是不一样的。实际上共有九次蒸馏取酒的过程，但是为了保证比较***，前两次蒸煮原料取得酒都要直接丢弃的，所以只算七轮次取酒，***次取的酒，味道酸、辣、涩都有。第七次取得酒，有焦糊的味道。中间三、四、五次出酒，味道是比较好的，**纯净的。贮存窖藏刚酿造出来的酱香酒，是不能喝的。经过七轮次取出的酱香基酒，要分开窖藏，头酒在一起，尾酒在一起，不能混淆。存放这些原酒的工艺叫贮存，需要的时间是三年。三年之后才能拿出来进行勾兑，为了保证比较***，良知酱香酒至少都要窖藏5年以上。四轮勾调窖藏不是单纯的放起来不管它，而是还要进行四轮的勾调。

我们要知道白酒存储是制酒过程中的重要工序，每一款白酒酿造出来都要经过一定时间的存储才可以饮用，并且以酒的存储时间长短来衡量一款白酒的价值高低，那么这也就给那些不良商家提供了机会。 酒的存储工艺有三大要素：时间、容器、环境。有些**认为酒在山洞里储藏具有很好的天然环境，是储藏酒的比较好环境，恒温恒湿，温度的温差相差很大导致白酒引起剧烈的变化，因此存储环境对白酒品质的影响甚大。 一些不良商家为了卖酒，专门把酒瓶用纸包好坛身，先刷一层酱油浸湿纸，再刷一层浆糊或者用豆子跑出来的水浸润，放在阴暗潮湿的地方，7天时间，酒坛酒长毛了。广东散酒，就找四川盘古酒道酒业。

    用传统酿酒设备开一个纯粮酒坊，选址的好坏起着举足轻重的作用，在选择传统酿酒设备前，可参照以上几点为您的纯粮酒坊选一个好的地方。在散装白酒泛滥，勾兑技术肆虐的年代，“酒香不怕苍深”早就不符合现在社会环境的发展趋势了。开一个纯粮酒坊，不仅*要酿出好质量的纯粮酒，更要选择一个好的位置、有一套系统的营销方法。1、选择散白酒店面可选择在大型的菜市场门口或者旁边。正所谓酒菜不分家，有酒无菜那叫喝闷酒，有菜无酒不成席。来菜场买菜的一是人比较多，客流是不成问题的。二是买菜的基本都是年纪比较大的大爷大妈们，也比较符合我们散酒店的客户标准。三是年纪大些的大爷大妈们比较爱沾小便宜，这便于我们搞活动的时候容易聚集人气。再加上买完菜顺便买点酒也在情理之中。2、选择散白酒店面其次可以选择在大型的社区旁边。大型老社区一般居住着当地居民，有固定的收入来源，经济条件较好。这里中老年人比较集中，他们空闲时间比较多，喜欢聚在一起下下棋，聊聊天，喝喝酒。如果在这里开一个纯粮酒坊，那再好不过了。3、选择散白酒专卖店的位置可以选在城乡结合部。城市和农村的交接处，集中了城市和农村大方、朴实的人们，他们很讲哥们义气。湖北散酒，就找四川盘古酒道酒业。安康散酒加盟电话

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    首先我们要了解酱香型的生产工艺，即端午制曲、重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲发酵，七次取酒。这有利于我们后面更深一步的了解成本的构成。粮食成本酱香型白酒的原料，是高粱和小麦。高粱是产于仁怀境内和川南的糯性质量高粱，俗称红缨子高粱，颗粒坚实饱满，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，这种高粱的成本在；小麦是茅台镇周围河谷地区出产的质量小麦，颗粒饱满均匀，腹沟深而多粉，淀粉含量达到65%左右，这种小麦的成本在3-4元/斤。制曲制曲的时间是在端午节左右，这个时候天气正热，各种微生物活跃，便于酒曲发酵形成。曲药以小麦为原料。小麦粉碎，加入水和母曲搅拌，工人不停地用脚踩。这些微生物混入曲块中会分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。小麦经过踩曲做成曲块;进行装仓。约10天后再进行翻仓让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。这个工艺过程叫“装仓”和“翻仓”。经过这样一番工序，生产一块合格的酒曲至少需要3～5个月。下沙下沙的时间是九月九重阳节左右，这个时候有了合格的酒曲，可以开始对高粱进行发酵了。高粱发酵是连同酒曲放进窖池，这个叫“下沙”。下沙要分好多次，要先在池外发酵。营口散酒招商电话

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