新乡烧烤城扎啤设备

扎啤就是没有经过发酵的啤酒. 普通啤酒就是经过发酵的啤酒.扎啤酒是将比较好质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌

而且要过通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味。

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酿造扎啤好比做实验，酿造一杯好的精酿扎啤需要四种原料：麦芽、扎啤花、酵母和水。麦芽包括基础麦芽和特殊麦芽。扎啤花长得像绿色的松塔，扎啤苦的味道来源于里面的花粉。酵母的任务把麦汁里的糖转化成酒精。先把麦芽磨碎用温水浸泡，让麦芽中的淀粉通过酶的转化变成糖溶入水中，把这糖水过滤出来反复煮开，添加扎啤花，快速降温，加入酵母发酵，降温沉淀酵母，总时间需要十多天。这些过程在家里也可以简易地完成，当然你需要一系列平常不太会用到的工具把厨房打造成科学实验室，比如大汤锅、酿酒发酵罐、单向水封空气阀、消毒器材等。。。

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    赛德扎啤设备教你如何“解酒”？1、去水发汗来解酒根据中医的角度，酒的状态为水，性质为火，酒还会入肝使人烦躁，所以中医解酒就以清热为目的，采取的方法则为去水和发汗。西瓜、柠檬水、苏打水、绿豆汤都有作用，适合酒后饮用。喝醋也行，因为醋可缓解酒后烦躁。夏桑菊水也不错，清肝火的功能。在中国人们还有酒后吃糖醋萝卜的习惯，它一样有清热的作用。做法是将白萝卜切丝，拌入少许糖和醋，等水分渗出后吃。而葛花则是中医常用的解酒药，可在酒后泡水喝。八角、桂皮有发汗作用，在中国人们喜欢在火锅中加入这两种香料，因为他们知道当吃到汗流浃背时再喝酒便不易醉。2、网上流传的8种解酒食物针对网上流传的8种解酒食物，李居上说从这些食物的性质来看，都可在酒后食用，作为解酒的辅助食品。蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒文章来源于中国红酒网精的分解吸收，减轻症状，尤其是红酒引起的不适。葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃。

精酿扎啤设备的设计与选择，精酿扎啤设备主要针对于酒店、扎啤屋、小型扎啤工坊严格遵循精酿扎啤的酿造工艺，在每一个细节上都深入细化。从而实现对扎啤精细化酿造。精酿扎啤。这是一项创造性艺术，我们认为每一个精酿扎啤项目都是不一样的。公司通过提供量身定制的酿造设备，先人一步。我们的创新方案赋予了酿造师更多的灵活性，激发他们的创造力，从而酿造出更出色的扎啤。目前精酿扎啤设备现状，小型精酿扎啤设备入门门槛低，造成精酿扎啤设备厂家众多。设备也比较单一，没有技术的积累，也没有技术上的创新。价格竞争成了众多厂家生存的***手段。以追求低价造成产品质量急剧降低，关键设备功能缺失，难以满足精酿扎啤酿造的需求。

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扎啤设备使用说明，1、搬运时，应尽量使箱体保持正直，倾斜度比较大不能超45°。2、冰箱放置在空气流通，阴凉干燥，周围无腐蚀性气体存在的环境中，切记靠近热源避免阳光直射，箱体周围离墙应保持大于10cm放置应垫平，使箱体平稳，以免产生震动或过大的噪声。3、冰箱安装或关机5分钟后不能开机，切勿停机后立即开机，且搬运摆放后，30分钟内不能开机。4、注意：切不可用锐利的金属器具铲除冰层。5、如环境温度较大时，箱体外部可能会产生露珠，这属正常现象，请用软质干布及时擦干。6、请定期清扫冷凝器及风扇上的油尘，确保节能，制冷效果比较好。7、箱内温度利用温控器控制，用户可根据自己的需要调节温度。

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“三分钟的泡沫细语，从醇酿开始”——赛德扎啤设备。新乡烧烤城扎啤设备

    扎啤设备维护，1、机器运行发现异常情况，不得随意拆卸零件，必须及时请专业技术人员检查排除。2、压缩机反复启动时间应相隔5分钟，以免压缩机造成严重***。3、机组散热强蝴定啼部余翅片表面积灰，油污，以提高制冷效果。4、整机如长期停用应切断电源，保持箱内清洁干燥。扎啤设备保养，每月，1.电源漏电保护器：轻按测试键测试保护器开关是否有效以保护人生安全。2.检查水位：查看水位是否保持在淹没酒管和蒸发器管位置，保持足够的水以用于储冰。3.底板：切断电源，用刷子清理地板上的灰尘和污物。4.气管管路：检查接口处是否有漏气。5.调压阀：检查安全阀是否有效，以起到保护管道及酒桶内的气压不会过高而产生危险。6.分配器：检查安全阀是否有效，以起到保护耳机管道及酒桶内的气压不会过高而产生危险。每2个月，1.冷凝器：用毛刷清理翅片上的灰尘。每3个月，1.水箱：按时清洁水箱内的污垢，提高水箱的热传导效果。每年，1.检查所有与酒连接的输酒管路。日常清洗的不彻底，日积月累会滋生细菌，需拆卸下进行彻底清洗以保护健康。 新乡烧烤城扎啤设备

南阳市赛德啤酒科技有限公司始建于2018-08-01，坐落于河南省南阳市卧龙区七里园乡信臣路与仲景北路交叉口向北1500米天一驾校对面，现有员工51~100人余人。在南阳市赛德啤酒科技有限公司近多年发展历史，公司旗下现有品牌赛德啤酒等。公司不仅*提供专业的工厂啤酒设备、小型啤酒设备、精酿啤酒设备、酒店啤酒设备、**啤酒设备、教学实验啤酒设备、啤酒设备代理、扎啤设备、鲜啤设备、啤酒原料、不锈钢制品、果蔬饮料设备研发生产销售、金属制品、卫生用品、厨房用具、电器机械销售,同时还建立了完善的售后服务体系,为客户提供质量的产品和服务。自公司成立以来，一直秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的经营理念，始终坚持以客户的需求和满意为**，为客户提供质量的[ "啤酒机", "鲜啤设备", "扎啤设备", "啤酒设备代理" ]，从而使公司不断发展壮大。