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如何辨别散装酒是否是纯酿酒呢？下面几招教会你如何选散装酒。1.取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酒；如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来冲鼻子，不好闻，而且味道很短，过一会没有味了。2.将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是纯粮酿造酒。3.自身体验法：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，喝后不口干、不头疼，醉酒之后苏醒较快，不会刺激大脑，**关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态，第二天不难受、不乏力。食用酒精勾兑的酒喝起来比较刺喉，喝过之后对大脑刺激很厉害，故而酒精勾兑的白酒喝醉以后要很长的时间才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的状态，第二天身体难受不舒服。辽宁散酒，河北散酒，就找四川盘古酒道酒业。广东散酒加盟电话

散酒口感**平稳，不上头。喝过酒的朋友都知道**怕喝到那种带香精或勾兑过的假酒，主要症状是喝完过后，严重的还可能造成生命危险。而散酒通过纯粮食酿造它的度数一般在45度~65度左右，口感**不上头，就算喝醉醒后也不会留下的后遗症。散酒度数高，可以泡制药酒。药酒，具有保健和一定的效果。但是制作药酒的酒一定要度数高而这一点散酒刚好符合，一般人们泡药酒通常以人参、何首乌、毒蛇等作为原材料加上60度以上的纯粮食酒进行辅助泡酿。

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酒水是许多场合中不行缺少的因素，根据人们不同需求，酒水品种也一切不一样，白酒也是众多酒水之一。平时我们会喝酒，可是您是否会挑选酒呢？***就由盘古酒道的小编来教您在购买白酒时，怎么进行挑选吧： 　　挑选白酒方法介绍 　　把无色的或是淡色的玻璃酒瓶拿在手中，慢慢的倒置，对着阳光或是灯光调查瓶的底部，假如有下沉物或是云雾状现象，说明酒中的杂质多。假如酒业不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。 　 从色泽上看，一般白酒都应该是无色通明的。有的有些许的略黄色，可是极淡。判别酒的度数，只需摇动瓶底后，出现小米粒到高粱米粒巨细的酒花，堆花时间在十五秒左右，则酒的度数大约是五十三至五十五度。假如酒花有高粱米粒巨细，堆花时间在七秒钟左右，则酒的度数大约在五十七至六十度，假如酒花有玉米粒巨细，堆花时间在三秒钟左右，则酒的度数大约为六十五度。 　　此外，还要留意酒瓶包装，看瓶盖是否密封严实，酒瓶是否有裂痕和砂眼等，如有上诉疵漏，则酒就简单跑度和亏量。

酒逢知己千杯少，每逢佳节倍思亲，酒是中国人日常不可或缺的生活元素。近几年，**白酒销售明显下滑，单位团购也明显减少，个人白酒消费已逐步回归理性。中低端白酒消费备受大众青睐，尤其是在经济发展滞后的区域市场，散酒更是突然走俏。全国各地不少街边和农贸市场里，冒出了很多售卖散装白酒的店铺，生意也确实不错。与此同时在饭局上，也经常能够看到有人自带散装白酒，而不是像以前带精包装的明星酒。需要散酒加盟的请咨询哦。贵州散酒，云南散酒，就找四川盘古酒道酒业。

散酒的酿造原料主要有原料，辅料，酒曲，酒母，水等，酿酒工艺主要有固态法和液态法两种。鉴别：在感官鉴别散酒的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒色泽时，应先观察其透明度，并颠倒，检查底部有无杂质下沉，或者有无悬浮物等，然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。散酒的气味和滋味是评价散酒质量的关键指标，应在常温下进行，开瓶后立即进行品尝。由此可以得出，我国散装白酒的生产已有很长的历史。我国的散装白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世，而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。山西散酒，山东散酒，就找四川盘古酒道酒业。鄂州散酒加盟

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是不是白酒放的越久越香？什么样的白酒适合长期储存？相信大家也对此有所疑惑吧，***呢盘古酒道就来帮您解决这个问题吧！ 其实，一般的香型白酒，在储存5年时间后，它的口感香味就会有所下降。比较适合储存的是传统工艺酿造的酱香型白酒，这种白酒大多在53度，主要是由于在这个度数的白酒，酒精与水的分子会紧密结合，存放的时间越久，白酒就会更加的醇和、绵柔。 如果是低于53度的酱香型白酒，存放时间越长，香味以及口味就会变淡，还可能会出现臭味的情况；还有所以低于53度的白酒就不要过长的储存了。 不过高度的酱香型白酒即便适合长时间的存放，但它的比较好饮用时间在5-15之间，通常储存时间在15以上的白酒，都是用于勾调的，直接拿来喝的比较少。 以上便是盘古酒道讲述的白酒储存详细介绍！希望能够帮助到大家！广东散酒加盟电话

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