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酒水是许多场合中不行缺少的因素，根据人们不同需求，酒水品种也一切不一样，白酒也是众多酒水之一。平时我们会喝酒，可是您是否会挑选酒呢？***就由盘古酒道的小编来教您在购买白酒时，怎么进行挑选吧： 　　挑选白酒方法介绍 　　把无色的或是淡色的玻璃酒瓶拿在手中，慢慢的倒置，对着阳光或是灯光调查瓶的底部，假如有下沉物或是云雾状现象，说明酒中的杂质多。假如酒业不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。 　 从色泽上看，一般白酒都应该是无色通明的。有的有些许的略黄色，可是极淡。判别酒的度数，只需摇动瓶底后，出现小米粒到高粱米粒巨细的酒花，堆花时间在十五秒左右，则酒的度数大约是五十三至五十五度。假如酒花有高粱米粒巨细，堆花时间在七秒钟左右，则酒的度数大约在五十七至六十度，假如酒花有玉米粒巨细，堆花时间在三秒钟左右，则酒的度数大约为六十五度。 　　此外，还要留意酒瓶包装，看瓶盖是否密封严实，酒瓶是否有裂痕和砂眼等，如有上诉疵漏，则酒就简单跑度和亏量。邯郸散酒招商加盟

散酒代理应该如何选择好的厂家!行业内懂酒的人都知道，这些小型作坊大多数都是串酒，即使这样的酒真的是粮食酒，喝起来也照样是慢性毒药。那么散白酒代理应该如何选择酒好价好的厂家呢？ 　　1、自酿和酒厂在设备和环境上的差距； 　　小型作坊自酿酒证件不齐全，卫生不达标，不知道会用什么样的设备来接酒和过滤酒。这样的设备和环境，别说把酒里的杂质除去，肯定还会把乱七八糟的东西搞进去。 　　2、工艺的差别： 　　为什么自酿酒那么便宜，酒厂那么贵？抛去渠道、品牌、包装这些额外因素，长期经营的酒厂，必须制定严格的流程规范，来保证出酒的品质。 　　3、自酿酒的口感品质： 　　一般酒出来以后，放个两三年以上，才算得上“口感还可以”，自酿酒半年甚至刚出来就卖，造出来就直接喝，满满的土腥味和辛辣味。要去除新酒里面带的甲醇、醛类、重金属等杂质，就必须要使用工业级纯水设备。而这种设备是需要很大资金的，小型作坊是无法达到这样要求的。 雅安散酒加盟

一说到喝酒，咱们中国的酒桌文化是必不可少的，谈生意、朋友聚会，结婚等等饭桌上肯定是少不了酒的。喝酒的主要目的还是社交，其次才是个人生活享受。在家自己喝，好酒赖酒都能凑合，来了客人必须好酒。好酒的低标准是粮食酒，再好的酒精酒不算好酒。可是市场上瓶装酒里，纯粮酿造酒动辄几百上千，还随时会买到假的。花了冤枉钱不说，客人喝了你这么贵的假酒，嘴上不说，心里会骂你瞎猫狗眼认不出真假酒，很丢面子。 有的家庭一般是不喝酒，但是为了怕一些亲朋好友突然的到访，家里也总会备着一些散酒与瓶酒。 而咱们农村人也有比较喜欢喝酒的，除了招待别人以外，自己也会喝一点，村子里就有一个人尽皆知的酒鬼，就爱喝散装的酒，那么村里的人为什么这么喜欢散装酒呢？散酒首先更实惠，让我们更放心！

相信大部分人都听说过''酒越陈越香''的说法，但是这样一说，是否就表明白酒不会过期了呢？其实，对于白酒的保质期， 国 家有着严格的规定，对于乙醇含量在10%以下的所有酒类，要求必须标注保质期。白酒到底会不会过期呢？？ 而对于保质期的相关事项，10度以上的酒类可以不标保质期，主要是由于10度以上的酒，几乎没有菌类存在，所以很难会产生变质的情况，可以长期储存，有着防腐的作用。并且倘若酒在合适的条件下，存放的时间越久，所含有的醇和酸会发生一定的反应，形成酯类香味物质，所以酒味会更香。 为此，一些高度的白酒并不需要保质期，酒的浓度与适当的储存方法会让酒香发生变化，事实上这也是众多人喜爱收藏白酒的缘由。 但也不是每一种酒都是储存时间越长，味道越醇香的，虽然10度以上的酒类没有保质期，不过在32度以下的低度酒类，并不适合储存过长的时间，否则会使酒原有的特性流失。

储存酒的条件和影响，白酒的储存首先肯定是要做封闭措施的，不然挥发，变质就不好说了。 白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美，愈久愈浓愈香醇。**们把储藏达20年的好酒比作液体黄金。不过，收藏白酒不像收藏葡萄酒一样要斜着放。国外的葡萄酒用的是橡木塞，斜着放，是为了让橡木塞能与酒接触，时间长了可增加酒的香气;不斜着放，橡木塞就收缩干瘪，容易跑酒走气。收藏白酒也一样，***关键就是防止“跑酒”。网上能看到很多对藏酒密封的方法，下面这种是用得**多，也**方便的。 用生胶带把瓶口缠起来，这种方法在于生胶带没有粘性，对瓶口的保护膜有很好的保护作用，在藏酒过程中被很多人使用。如果储存酒的过程跑酒了，不但酒会挥发减少，酒体还会变质，被污染，别说是好不好喝，能不能喝都是问题。 而酒的存放一定不能放在一些奇怪的地方，特别是酱香型白酒，什么洞藏，泥藏都是扯，去看看茅台酒的酒都放在哪儿？通风！干燥！的地方！青岛原浆酒招商电话

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我们身边都有经常爱喝酒的，相信大部分人都听说过''酒越陈越香''的说法，但是这样一说，是否就表明白酒不会过期了呢？其实，对于白酒的保质期，国 家有着严格的规定，对于乙醇含量在10%以下的所有酒类，要求必须标注保质期。 而对于保质期的相关事项，10度以上的酒类可以不标保质期，主要是由于早10度以上的酒，几乎没有菌类存在，所以很难会产生变质的情况，可以长期储存，有着防腐的作用。并且倘若酒在合适的条件下，存放的时间越久，所含有的醇和酸会发生一定的反应，形成酯类香味物质，所以酒味会更香。 所以，一些高度的白酒并不需要保质期，酒的浓度与适当的储存方法会让酒香发生变化，事实上这也是众多人喜爱收藏白酒的缘由。 但也不是每一种酒都是储存时间越长，味道越醇香的，虽然10度以上的酒类没有保质期，不过在32度以下的低度酒类，并不适合储存过长的时间，否则会使酒原有的特性流失。 邯郸散酒招商加盟

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