包头鱼哪家好

      红烧有机鱼的做法

     1，准备一条大草鱼，去掉内脏和鱼线清洗干干净，在鱼的背部切宽1厘米左右，切倒鱼骨。

     2，准备一块香葱，两片姜，抓一点葱姜水。

     3，大草鱼放入锅中倒入抓好的葱姜水，加入少许食盐，少许老抽，少许的料酒，撒上花椒粉 ，用手在鱼的身上涂抹按摩，腌制20分钟。

     4，调一个料汁：五勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油两勺醋，两勺料酒搅拌均匀备用。

     5，鱼腌制好后裹上一层淀粉，用手涂抹均匀肉的缝隙里面也要涂抹，起锅烧油油温油温七成热下入草鱼。

     6，炸制两面金黄酥脆控油捞出备用。

     7，另起锅烧油，放入姜蒜末爆香，爆香后加入西红柿丁翻炒，翻炒出西红柿汁后倒入适量的清水，倒入调好的料汁，翻拌均匀，下入炸好的草鱼，盖上盖子焖煮5分钟左右即可出锅享用。

     8，非常好吃的红烧鱼就做好了。 携鱼换酒，鱼鲜可口，酒热扶头——南都湖淡水鱼。包头鱼哪家好

      南都湖有机鱼、伏牛洞泉水，是河南郑宛商贸有限公司旗下的定制生鲜品牌。河南郑宛商贸有限公司是由郑州市南阳商会30家会长单位联合发起的致力于原生态生鲜食材的种养殖开发、原产地直采和产业互联网扶贫的SAAS服务公司。郑宛商贸秉承“寻找好产品、专注好服务”的经营宗旨，严选生态原产地保护产品、国家地理标志保护产品、地方名优特新产品供应商，清华大学导师**产 品创意升级。 郑宛商贸着力搭建“社交电商+消费扶贫”绿色通道，未来将联合全国10万个爱心组织与家庭集群采购产业扶贫企业的质量产品，推动县域经济发展，培育河南特产名片，助力地方脱贫攻坚。南召野生胖头鱼好吃不南都湖淡水鱼，自然生长，绿色食品，被广大人们所喜爱。

      南都湖，名称由来。南都湖，原为南阳鸭河口水库，因为南阳是东汉光武帝刘秀的家乡和龙兴之地，东汉时属于陪都，有着“南都”之称。汉代科学家张衡写下了讴歌南阳的《南都赋》，唐代李白游南阳写下了《南都行》。均在描绘汉唐时期南阳盆地一带水利发展与商贾云集的繁华景象。2012年，南阳市鸭河口水库管理局、鸭河工区在鸭河口景区莲花温泉举行鸭河口水库风景区更名有奖征集评选会，南阳籍**作家“二月河”先生担任评委，现场即兴点评说:"'南都湖'的名字好，大气，响亮，既有地域特色，也有文化内涵，还具有现代气息。“鸭河口水库”故更名为“南都湖”。

      南都湖集团有限公司成立于2013年，地址位于南水北调水源地、国家一级水源保护区，是一家集鱼种养殖、资源管护、成鱼捕捞、销售与深加工为一体的产业化重点**企业。

      集团下辖南阳鸭河绿源水产开发有限公司、南阳南都湖农业开发有限公司和河南南都湖渔业开发有限公司三家子公司，总部位于河南南阳市。

      企业拥有南都湖120平方公里，13亿立方米水体的水面养殖捕捞权，是河南省比较大的淡水鱼养殖基地，也是河南省比较大的有机鱼生产基地。当全国大部水域还在修复之时，南都湖已成为国家一级水体。

     企业养殖的鱼有花鲢、白鲢、青鱼、鲫鱼、鲤鱼、翘嘴等数二十种品类，2012年成为河南省获得国家有机认证标识，品质达到国际食品标准，并被第七届农运会和第十二届全运会指定为运动员食品。

     未来，公司将以“弘扬南都文明，发展生态渔业，打造民族品牌”为己任，致力于食品质量与安全，坚持“有机产业链“的发展路线，与中国每一位消费者分享野生天然美味食品。

南都湖有机认证水域面积为125平方公里，野生淡水鱼的生长基地。

全鱼宴，一条大鱼， 八人口福，教您怎么吃， 怎么做？

鱼头

部位特征：整鱼特级营养部位，鱼脑富含DHA脑黄金，适合老人、儿童；

鱼唇、鱼脸富含胶原蛋白，适合女性

适合人群：老人、儿童、女性

推荐做法：清炖、红烧、剁椒

鱼鳍、鱼腩

部位特征：鲜嫩滑，无刺、鱼比较嫩的一个部位

适合人群：老人和孩子

推荐做法：清蒸、焖烧、红烧

鱼排、鱼柳、鱼尾

部位特征：富含高蛋白、低脂肪、肉质劲道、有弹性、嚼起来咯吱咯吱响

适合人群：全家人皆可享用，孩子**喜欢

推荐做法：鱼排适合清蒸、香煎；鱼柳适合糖醋、酸汤、煎烤、制馅料鱼丸等；

鱼尾适合红烧、清蒸

鱼肚、鱼肠

部位特征：鱼肚是价格昂贵的滋补品，食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,养颜珍品。鱼肠口感筋道、脆爽、嚼起来嘎嘣嘎嘣脆

适合人群：全家人皆可享用，女性**喜欢

推荐做法：鱼肚适合红烧、凉拌、汤羹；鱼肠适合干煸、火锅 南都湖淡水鱼，来自于国家一级水源地。包头鱼哪家好

闻其香，心旷神怡；偿其肉，回味无穷——南都湖淡水鱼。包头鱼哪家好

南都湖淡水有机鱼

1.生长环境：达到国家一级饮用水的标准，只有在一级水中生长的鱼才能达到有机鱼资质。

2.生态放养：自然生长，不喂饲料，而且由于水质清澈，营养物质少，鱼儿们不得不为了吃或者避免被吃而奔波，因此运动量大，肉质紧实。

3.生长周期： 有机鱼从鱼苗投放到捕捞至少需要5年时间，有道是"慢工出细活"，经过这么长时间的孕育，味道自然鲜美。

4.溯源系统：有机鱼建立有完善的溯源系统，每条鱼都可进行追溯。

普通养殖鱼

1.对养殖水源没有要求，水质保证不了。污染的水源养出来的鱼不仅重金属超标还有寄生虫的存在，对健康危害很大。

2.鱼塘施肥，鱼塘里面有了化肥水草疯长利用水草养鱼。污染水质出来的鱼吃多了，人容易生各种疾病。

3.投放饲料，为了追求鱼的生长速度，有些饲料中会含有对身体有害成分，同时也存在微量元素超标，对人体健康，尤其是孩子造成很大的危害。 包头鱼哪家好

南阳市南都湖农业开发有限公司致力于食品、饮料，是一家生产型的公司。公司业务涵盖有机鱼，南都湖有机鱼，有机鱼丸，有机鱼排等，价格合理，品质有保证。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批**的专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。南都湖农业开发秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。