南阳厂家红豆沙公司
这种做法的馅是月饼专门。材料红豆300克白砂糖120克麦芽糖150克花生油1杯约200克盐半茶匙玉米淀粉40克陈皮2块做法1、红豆洗干净放足够的水泡发过夜。2、再把泡发好的红豆清洗一次,倒入电饭锅里,放入跟做饭差不多的水量,加入两片陈皮,半茶匙盐,按煮饭档,煮好焖一下就可以了。3、陈皮拿起,用搅拌机分次把红豆和玉米淀粉搅匀搅烂,如果搅不动可以适当加一些水。4、在锅内放油,加热到五成热时沿锅边慢慢倒入红豆泥。5、用中慢火边煮边搅拌,至油和红豆泥溶合后加入白砂糖和麦芽糖,继续边煮边搅。6、煮至红豆泥能堆成团后,再煮几分钟就可以熄火了。7、要放凉后才可以使用。小诀窍煮馅心得:1、刚把红豆泥倒入锅里好像油炸一样,一定要沿锅边慢慢倒入,要边煮边搅,几分钟后就会油泥溶合。2、搅拌时能转动就尽量少加水,因为后面要煮干水分还是挺费劲的。我的就煮了45分钟才达到成团的效果。3、豆沙馅要尽量干水,不然月饼皮会有裂开和掉壳的现象,所以煮至能堆成团后比较好再继续煮几分钟。红豆有很好的利便消肿作用也能够有效的促进肠道蠕动速度加快肠胃功能比较弱的患者服用红豆千万不能够贪多。南阳厂家红豆沙公司
这款豆沙饼太好吃了,外酥里软好消化,孩子隔几天就喊着要吃孩子很喜欢吃的豆沙饼,外酥里软,好消化,烙多少都不够吃,比面包还受欢迎。我家又又姑娘特别喜欢吃红豆沙馅儿的食物,比如豆沙包、豆沙饼、豆沙面包等等,只要买吃的,有豆沙馅的就是必选项了。也是因为孩子喜欢吃,我琢磨起来豆沙的美食也就有劲儿了。平时外面卖的豆沙都比较偏甜,吃多了很容易腻口,所以我很多时候都会自己在家做,这样吃这方便也健康。豆沙饼制作起来其实挺简单的,如果考虑孩子或者老人吃的话,我建议用发面团来做,表皮酥脆里面煊软,更容易消化。如果想快手节省时间的话,那就用烫面团做,放凉了也不会发硬。当日我要和大家分享的是发面的红豆沙饼,从豆沙馅到面饼都是亲手自制,我家姑娘每次知道我要做豆沙饼,高兴地总是手舞足蹈的,也许这就是我一直喜欢进厨房的动力吧!家庭版【发面豆沙饼】,简单易学,好吃忘不了需要食材:普通面粉500克、制作的红豆沙馅儿约200克、酵母粉5克、白砂糖5克、植物油适量。具体做法一、准备适量的面粉、白砂糖、酵母粉和温水,将白砂糖倒入面粉里,再把酵母倒进温水里搅匀,酵母温水分多次边倒入面粉边用筷子搅拌成面絮。重庆厂家绿豆沙厂绿豆沙味甘性凉,无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能 ,为机体许多重要脏器营养所必需。
给家人做豆沙蛋黄月饼,咸甜交错,比买的好吃原创饭饭柴米饭饭在这里,你会恋上美食再过几天,就是今年的中秋节。中秋节吃月饼是老传统,也是中国南北各地的必备习俗,象征着甜蜜团圆。市场上的月饼虽然品种繁多,但是质量良莠不齐,临近节日,价格也非常贵。如果是自家吃,还是自己做更合算。馅料自己搭,口味自行调整,吃起来更合胃口,也更健康。当日给大家分享一款广式咸蛋黄豆沙月饼,饼皮松软香甜,馅料咸甜交错,真材实料,比买的好吃。关键做法简单,好操作,易成功。中秋节马上到了,今年试试给家人做月饼吧。豆沙咸蛋黄月饼【食材】中筋面粉(普通面粉)185克、月饼糖浆135克、枧水3克、玉米油45克、咸蛋黄12个、豆沙约380克【具体做法】1,将月饼糖浆、枧水、玉米油全部倒在一个干净干燥的盆里,用手动打蛋器搅拌均匀。2,将面粉倒入盆中,用刮铲翻拌均匀,再揉成光滑的面团。3,将揉好的面团装进保鲜袋里,室温放置1~2个小时。4,将咸鸭蛋里面的蛋黄取出来(也可以买现成的咸蛋黄,更便捷),烤盘铺上油纸或者锡纸,将蛋黄放在上面,放入烤箱,上下火150度,烤8分钟左右。
喜欢吃面食的人大都喜欢吃饼。尤其是早餐,闻着香喷喷的饼,沉睡一夜的味蕾顿时就被打开了。早餐饼虽好吃,但是做起来也有点麻烦,发面、醒面,特别耗费时间,想想这些操作,恐怕要吓退很多人。早餐要快,越快越好,所以当日分享一款不用发面,不用醒面的早餐饼。做这款小饼,用的不是面粉,所以醒面和发面全都省了。玉米面粉搭配糯米粉,揉好面团,不需要等待,包好馅料就可以下锅了,特别快。小饼外酥里软,细腻软糯的口感都刚刚好,与面粉做出的小饼完全不一样,偶尔吃一次,味道很惊艳。没试过的可以试试看,外酥里软,太香了!玉米糯米豆沙饼【食材】玉米面粉100克、糯米粉100克、红豆沙240克。【具体做法】1,盆中倒入100克玉米面粉,然后加入约100毫升的开水把玉米面粉搅拌均匀。开水烫过的玉米面粉口感更细腻,烙出的饼会更软。2,再倒入100克的糯米粉,然后加入90毫升的温水(不烫手的水就好),再次用筷子搅拌至没有干粉。3,揉成一个稍微偏软一点的面团。揉好的面团不需要醒面,直接就可以进行下面的操作。4,把面团分成8个大小均匀的小面团,然后再搓8个约30克左右的豆沙球。5,把小面团按扁,捏成厚薄均匀的小饼。包入一个豆沙馅,然后把面团放在手的虎口位置。俗语说:“男怕穿靴,女怕戴帽”,水肿是女性的大敌,而红豆有利水去湿的作用,对祛除水肿很有帮助。
豆沙,或称作豆茸,是东亚常用的甜点材料,是由磨成茸状的豆混合了糖而成。通常以红豆或绿豆作为馅料。中国北方的豆沙馅的做法是将红豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒一炒。豆沙凉糕编辑主料:绿豆豆沙辅料:洋粉、桂花糖调料:白糖、水豆沙凉糕做法:1、将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,2、将洋粉洗净放到碗中,3、把绿豆泥放到锅中,加入白糖、桂花糖、水调匀,上火煮开,再放入溶化的洋粉液,在火上继续煮3分钟(让豆泥和洋粉充分融为一体),倒在深的瓷盘中晾凉,然后放入冰箱,食用时切成菱角块。特点:软滑甜香,冰凉爽口,宜夏季食用。天天提示:洋粉用的不能太多,否则容易裂。豆沙锅饼做法面粉2杯泡打粉1/2茶匙苏打粉1/2茶匙,有时不记得了,就用了1茶匙的BP,糖1/4杯奶油2汤匙牛奶1杯红豆沙适量二、做法1.面粉、苏打粉、泡打粉、糖混合过筛后,加入奶油及牛奶,搅成面糊;双手蘸水,将红豆沙挤成小球后再分别压扁。2.平底锅烧热,摆入模子,喷一薄层油。向模子内勺入少许面糊,将一个豆沙馅摆在中间,再勺入一层面糊。3.小火慢慢煎,模里面糊不再流动的时候,就可以取走模子,将饼翻面煎熟。豆沙馅一定要压成扁平。红豆非常的多中含有的粗纤维物质,所以服用之后具有降低血脂以及血压的功效能够有效的改善心脏的活动功能。江苏红豆沙厂家
红豆起源于我国,至今大约有2000多年的栽培历史。南阳厂家红豆沙公司
有时候我们的标准就是底部会不停的凝结豆沙,这时你用铲子去掉后,又会凝结上来。直到尽可能的干为止。原料绿豆250克,白糖125克,油25克,水适量做法1,绿豆泡水一夜(豆子是绿色的表示不是陈年的豆子,可以放心食用)2,去除杂质淘洗干净后,加适量的水,用高压锅水开后压20分钟3,煮烂的绿豆用筛子去除外皮(外皮可以去,也可以不去,这个根据各人喜好问题)4,去除外皮后的豆沙就非常细腻了。5,放入锅中,加入适量的油(锅建议用比较厚的底,另外不要用铁锅)6,以及适量的白糖(也可以放入冰糖)7,慢慢炒干水份,可以包馅的样子就可以。(炒的时候要有些耐心,千万不能心急,只有水份充分炒干了,你包的时候才容易制作,一定要小火,大火会糊)8,过筛后的绿豆皮也不用扔了,加些水和白糖煮开9,煮好后,放入搅拌机搅拌成绿豆汤,清凉解暑。飞雪有话说1,绿豆制作豆沙和制作绿豆浆不一样,绿豆浆的绿豆是不用泡的,不然会把豆浆机煮糊了。2,白糖的量根据各人口味,一般适量即可,如果想保存时间长一些,就多放些糖,如果很快吃完,建议少放些糖3,白糖同样可以用冰糖来代替,口感更好。南阳厂家红豆沙公司
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