青海野生有机鱼有营养吗

    怎样给鱼去除腥味？

    众所周知鱼是人们餐桌上不可缺少的食物，大人小孩都是很喜欢吃鱼的。不仅味道鲜美，而且还有很多功效。吃鱼我们怕的就是鱼腥，扫了食欲。接下南都湖有机鱼来给大家讲一下如何去除鱼腥味，希望对大家有所帮助。

    1.鱼开腹后洗干净，倒入一些黄酒，或把黄酒涂在鱼身上，就能去除鱼的腥味。

    2.把鱼放入冷水中，再往水里添放少量的食醋，在鱼肚里放些花椒，等到烧鱼的时候，就不会有腥味了。

    3.生姜、大蒜等作料切碎涂抹处理干净的鱼也可以有效地去除腥味。

    4.有些鱼的鱼皮有很严重的腥味，除了一般的水洗外，撕掉鱼皮就会减少不少腥味，比如黄花鱼头顶层的皮，顺着鱼纹撕干净就会**减少腥味。

    5.把鱼放在淘米水或者碱水中泡一下，再用清水中洗，腥味也会去除。

    6.如果鱼身上还有“泥”味，可以放入盛有米酒里的盆中浸泡几分钟即可。

    7.如果是死鱼，清理干净后放在盐水里浸泡1个小时，也可去除腥味。

    8.活鱼在杀前也可以放在盐水里洗一洗，煮鱼时不要一开始马上放入生姜，待加热烧鱼蛋白质凝固时再放，去腥效果挺好。

    9.腥味很大的鱼，用啤酒腌制10分钟再进行蒸鱼，这择鱼熟后就不会有腥味了。

南都湖有机鱼，原自鸭河口水库。青海野生有机鱼有营养吗

       2020年6月11日，阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武，担任郑州市餐饮和饭店行业协会会长，同时又是中国烹饪协会副会长，来到有着历史文化底蕴的名城——南阳。

       樊董在餐饮行业有着不小的成就，他**设计出属于自己的品牌——阿五黄河大鲤鱼，在郑州本地和餐饮界引起不小的轰动，然而有着中原鱼王之称的刘伟一直想把自己的水产养殖做到好的，打造出爆款品牌，这两个人算是投其所好了。

     樊董带领行业大佬光临我司有机鱼养殖基地-南都湖，就地进行指导工作，与中原鱼王刘董（刘伟）、总经理迁总探讨有机水产养殖和餐饮行业的发展，对我司产品进行一个深度了解与指导。

      在此，感谢樊董与各位领导的支持与指导，谢谢！ 苏州**有机鱼丸贵不贵国饮源头水，野生有机鱼。——南都湖有机鱼。

     有机鱼头豆腐汤的营养价值

     豆腐搭配鱼是吸收质量蛋白的比较好“黄金搭档”。一些食物搭配起来会成为公认的黄金搭档，如豆类配谷类，鱼类配豆类，食材的有效搭配能够相互弥补自身缺乏的营养素，促进人体营养的吸收。虽然鱼类和豆类都是天然食物中质量蛋白质的良好来源，但各自的氨基酸组成却有所不同。豆类是所有食物中蛋白质含量比较高的食物，可达35%左右，制成豆腐后，蛋白质含量约为8%，鱼的蛋白质含量也高，约为18%，品质好易于消化吸收。虽然豆类蛋白也属质量，但相比下缺乏蛋氨酸，这在鱼中含量却十分丰富，因此可以提高豆腐蛋白质的质量。

      鱼肚皮污染高 孩子不能吃？

      很多家长都认为孩子多吃鱼就会变聪明，但事实上并不是每种鱼都适合儿童食用。儿童食品安全**提醒，小孩吃鱼应尽量选择吃草鱼、鲶鱼等草食类鱼，避免吃肉食类鱼，做到“有所食，有所不食”。

     鱼类分为草食性、杂食性和肉食性三种，像鲶鱼、草鱼等草食性鱼处于食物链底端，体内污染物会相对低一些，营养也很丰富，可以多吃；而鲨鱼、带鱼、金枪鱼等肉食性鱼类处于食物链顶端，体内污染物含量高，儿童应尽量少吃。

    “我经常碰到很多小孩在食用水产品后引发食物过敏或中毒现象，在医院常接到小孩在食用金枪鱼罐头后出现汞中毒的病例。”正确选择吃鱼身上的部位也很重要。鱼的肚皮周围虽无刺、口感好、脂肪含量丰富，但往往是污染物浓度比较高的地方，儿童应慎重食用。 南都湖有机鱼的独到之处：好水出好鱼！

      南都湖有机鱼、伏牛洞泉水，是河南郑宛商贸有限公司旗下的定制生鲜品牌。河南郑宛商贸有限公司是由郑州市南阳商会30家会长单位联合发起的致力于原生态生鲜食材的种养殖开发、原产地直采和产业互联网扶贫的SAAS服务公司。郑宛商贸秉承“寻找好产品、专注好服务”的经营宗旨，严选生态原产地保护产品、国家地理标志保护产品、地方名优特新产品供应商，清华大学导师**产 品创意升级。 郑宛商贸着力搭建“社交电商+消费扶贫”绿色通道，未来将联合全国10万个爱心组织与家庭集群采购产业扶贫企业的质量产品，推动县域经济发展，培育河南特产名片，助力地方脱贫攻坚。南都湖有机鱼，绿色健康食品、无污染。苏州**有机鱼丸贵不贵

南都湖有机鱼，北京旺顺阁指定食材供应商。青海野生有机鱼有营养吗

南都湖有机鱼|家常鱼头的做法-红烧鱼头

红烧鱼头是一道比较有名的菜，但鱼头本身肉很少，很多朋友都是直接煮汤来吃，而不是做红烧。其时鱼头做红烧味道很不错，而且比较有营养，对于小孩子来说吃了鱼头还可以补充大脑，增加小孩的智商，如果你是一个妈妈，你可以多做点鱼头给小孩吃。

红烧鱼头

1、一个鱼头去内脏、去鳃洗干净

2、把鱼头从下部切开，但不要切上面，然后打开放到盘中

3、在鱼头上面抹上一些玉米淀粉

4、锅中下入油烧热，然后下入鱼头煎，两面都要煎一下，煎至金黄色

5、再往锅中下入葱姜、八角、干辣椒、香叶、桂皮炒香下入料

6、往锅中加入水，水与鱼头平行，然后加入生抽、老抽、盐调好味，大火烧开，转小火煮二十五分钟

7、煮到汤汁变少就可以出锅了

鱼头除了做汤吃，还可以做红烧的，红烧出来的鱼头更加有营养美味

红烧鱼头

这是家庭版的简易做法，用的料基本上每家每户都有的，所以买个鱼头回家做做吧。

青海野生有机鱼有营养吗

南阳市南都湖农业开发有限公司致力于食品、饮料，是一家生产型的公司。公司业务涵盖有机鱼，南都湖有机鱼，有机鱼丸，有机鱼排等，价格合理，品质有保证。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。南都湖农业开发立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。