鹤壁年货准备哪些
鱼类主要营养成分及组成特点：
维生素：
在鱼类脂肪特别是鱼肝脂肪中，含有极丰富的脂溶性维生素A和维生素D，以及一定量的维生素E，但鱼油中维生素E的含量很低，因此在贮藏过程中易于氧化。鱼类也是一些B族维生素，如维生素B1、维生素B2和烟酸等的良好来源，而维生素C的含量很低；但鱼肉中含有硫胺素酶，能分解维生素B1，因此，大量食用生鱼可能造成维生素B1的缺乏，而鱼死后也应及时加工，以防止维生素B1的损失。
矿物质：
鱼类中含无矿物质一般为1％～2％，稍高于肉类。其中锌含量极为丰富；钙、钠、氯、钾、镁等的含量也较多，钙的含量虽然高于禽肉，但吸收率却较低，海水鱼含钙量要比淡水鱼高；海产鱼含碘特别丰富，是畜肉的10～50倍，约为500～1000μg／kg，淡水鱼则为50～400μg／kg。另外，鱼肉中还含有镍、钴、锰等人体必需的微量元素。
郑州年货批发厂家哪里找，咨询南都湖有机鱼，值得您的信赖。鹤壁年货准备哪些
鮟鱇鱼的吃法：
鮟鱇鱼是一种深海鱼,它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。人类已知的鮟鱇鱼有250多种。因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”。鮟鱇鱼可食用,肉质富含胶质。鮟鱇鱼肝味道鲜美,被称为“海中鹅肝”。安康鱼是具有丰富的营养价值鱼类的一种,虽然长得奇丑无比,但是它的味道是非常鲜美。安康鱼遍布全球热带和亚热带海域,主要分布于印度洋及北太平洋西部。中国产于东海北部以及黄海和渤海,黑龙江、图们江、辽河等水系,一般沼泽地均产。安康鱼鲜食时可先将安康鱼杀好,去皮洗净,取其中段鱼肉,切成薄片,入火锅中加香菇、菠菜等原料涮食,并备一碟蚝油或醋拌蒜泥。 河北年货定制年货批发哪里有，南都湖有机鱼，厂家直销，品种丰富。
宝宝吃鱼的几个好处，有宝宝的家长记好了。
帮助脑部发育
鱼中的DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力。宝宝常食能促进大脑发育，使宝宝更聪明。
含有丰富的完全蛋白质
鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含 17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值适合人体需要，容易被人体消化吸收。
使眼睛明亮有神
鱼类中的牛璜酸，可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有维持视力的功能。宝宝经常食用能保护视力。
脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。
鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含 4.3%、鲤鱼含5%、鲫鱼含1.1%、鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有*****的作用。
鱼的科普知识：
鱼类作为水产动物的大家族之一，备受人们的喜爱。据统计,全世界鱼类就有2.5-3.0万种，海产鱼类超过1.6万种。鱼类作为高生物价的蛋白、脂肪和脂溶性维生素来源，在人类的营养领域具有重要作用。
鱼类是海洋中的庞大群体，也是人类食用较多的水产品。按照鱼类生存的水域环境，可将鱼类分为海水鱼（如鲱鱼、鳕鱼、狭鳕鱼等）和淡水鱼（如鲤鱼、鲑鱼等）或两合水鱼（既可以生活在海水中，又可以生活在淡水中），如鳗鱼、大马哈鱼。
暗色肉和普通肉构成鱼肉的肉质结构。暗色肉存在于体线侧的表面以及背侧部和腹侧部之间。其肌纤维稍细，富含血红蛋白和肌红蛋白等色素蛋白以及各种酶蛋白。根据暗色肉在鱼体分布的深浅分为表层暗色肉和深层暗色肉。鱼体暗色肉的多少因鱼而异，一般活动性较强的中上层鱼暗色肉多，如鲱鱼、鲐鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。活动性不强的底层鱼体暗色肉较少，称为普通肉。
南都湖有机鱼，“鱼”味无穷，年货送礼就送它。
常见鱼的各个功效及作用：
鱼是进补的良好水产食品，不*味道鲜美，而且还有保健功效。不同鱼的功效与作用各有些不同。
鲫鱼，利水消肿、通络下乳等功能。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
鲤鱼，有健脾开胃、止咳平喘、安胎通乳。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
鲢鱼，暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
青鱼，有补气养胃、化湿利水。其所含锌硒等微量元素有助于。
黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、补肝肾等功能。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。
墨鱼，有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
草鱼，是温中补虚养生食品。
开封年货批发哪里找，咨询南都湖有机鱼，值得您的信赖。河南年货特产
选年货，南都湖有机鱼，让您口福心服。鹤壁年货准备哪些
水产品的营养价值之：鱼类
可供人类食用、具有食用价值的水产品主要包括鱼类、鲸类、甲壳类、软体类和海龟类，是营养价值较高的质量食品，各种水产品中，以鱼类为多。鱼类的营养成分因鱼的种类、年龄、大小、肥瘦程度、捕捞季节、生产地区以及取样部位的不同而有所差异。
1．蛋白质
鱼类蛋白质一般含量为15％～20％，其中必需氨基酸组成与肉类很接近，生物价高。鱼肉含水分多，脂肪量少，肌肉纤维短细，比畜肉细嫩，更易消化吸收，消化率为87％～98％。
2．脂肪
鱼类脂肪含量为1％～10％，平均5％左右，不同鱼种含脂肪量有较大差异，如鳕鱼含脂肪在1%以下，而河鳗脂肪含量高达10. 8%。鱼类脂肪呈不均匀分布，主要存在于皮下和脏器周围，肌肉组织中含量甚少。
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，一般占60％以上，通常呈液态，熔点较低，消化率为95％左右。鱼类中的EPA和DHA存在于鱼油中，二者低温下呈液体状态，因此冷水鱼中含量较高，大型回游性鱼的眼窝脂肪中DHA含量高，其含量占总脂肪酸的30%～40%。EPA与DHA不止可以降低对人体有害的低密度脂蛋白、升高对人体有益的高密度脂蛋白。
鹤壁年货准备哪些
南阳市南都湖农业开发有限公司总部位于南阳市邓禹路与滨河路交叉口南都湖有机鱼总部，是一家淡水鱼养殖及产品开发，加工，销售;农作物，蔬菜，水果种植，销售。南都湖有机鱼、伏牛洞泉水，是河南郑宛商贸有限公司旗下的定制生鲜品牌。河南郑宛商贸有限公司是由郑州市南阳商会30家会长单位联合发起的致力于原生态生鲜食材的种养殖开发、原产地直采和产业互联网扶贫的SAAS服务公司。的公司。公司自创立以来，投身于有机鱼，南都湖有机鱼，有机鱼丸，有机鱼排，是食品、饮料的主力军。南都湖农业开发始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。南都湖农业开发创始人刘佩林，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。