南都湖大头鱼有营养吗

       南都湖有机鱼，液氮速冻、精细分割，教您怎么吃，怎么做？

       鱼头，鱼头是整只鱼特级营养部位，富含DHA脑黄金，，适合老人和儿童；鱼唇、鱼脸富含胶原蛋白，有助于女性养颜。

       尽管鱼头营养丰富，但要怎么做才好吃，很多人对此都束手无策，南都湖的鱼头都是这样，又大有肥。

       鱼鳍、鱼腩，它是鱼类比较嫩的部位，无刺，口感鲜香润滑，适合老人和孩子吃。常用做法是清蒸、焖烧、红烧。

       鱼排、鱼柳、鱼尾，富含高蛋白、低脂肪、肉质劲道、有弹性、嚼起来咯吱咯吱响，全家人皆可享用，孩子**喜欢吃。

       鱼肚、鱼肠，

       鱼肚是价格昂贵的滋补品，食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,养颜珍品。鱼肠口感筋道、脆爽、嚼起来嘎嘣嘎嘣脆。 香喷喷的鲜美萦绕鼻端，令人垂涎欲滴——南都湖淡水鱼。南都湖大头鱼有营养吗

      各种有机鱼的营养价值

      有机鲢鱼——有温中、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。

      有机青鱼——有补气养胃、化湿利水、除烦等功能。其所含锌硒等微量元素。

      有机黑鱼——有补脾利水、去瘀生新、清热、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳。

      有机墨鱼——有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

      有机草鱼——有暖胃、平肝等功能，是温中补虚的养生食品。

青海生态吊水鱼国饮源头水，野生淡水有机鱼。——南都湖有机鱼。

南都湖，河南省水域面积比较大的野生有机鱼基地。

1.1级源头水

南都湖位于世界比较大的水利工程南水北调（中线工程）调水的源头、森林城市——南阳，长江流域汉江支流唐白河水系白河上游，属于国家饮用水源一级保护区。当全国大部水域还在修复之时，南都湖已是国家一级水体。

2.187,500亩

大水体

南都湖有机认证水域面积为125平方公里（187500亩），13.2亿立方米水体，是河南省水域面积比较大的野生有机鱼生长基地。

3.800里

原生态

南都湖背靠800里伏牛山脉，山上现存全国柞蚕茧出口基地，蚕沙经雨水冲刷自然流入湖内，生态循环，鱼蚕共生，滋养肥水，鱼更美味。

4.7年

纯野生

鱼在南都湖大水体内自然生长，不投饵料，整日以浮游生物、小鱼虾为食，弱肉强食、优胜劣汰，历经7年养足13斤以上方能捕捞，鱼体色黑有光泽、壮硕圆润有活力，口感有韧性，吃不出泥腥味，营养价值更高。

5.5等

有身份

南都湖野生有机鱼按照年份与净重，划分“公、侯、伯、子、男、王”5等爵位，每一条鱼捕捞出水时加以编号，可溯源，是全国“真正有身份的大鱼”！

       吃鱼，一定要选南都湖有机鱼，,为什么？请看下面数据

       1.一级源头水。南都湖位于世界比较大的水利工程南水北调（中线工程）调水的源头、森林城市——南阳，长江流域汉江支流唐白河水系白河上游，属于国家饮用水源一级保护区。当全国大部水域还在修复之时，南都湖已是国家一级水体。

       2.南都湖有机认证水域面积为125平方公里（187500亩），13.2亿立方米水体，是河南省水域面积比较大的野生有机鱼生长基地。

       3.南都湖背靠800里伏牛山脉，山上现存全国的质量柞蚕茧出口基地，蚕沙经雨水冲刷自然流入湖内，生态循环，鱼蚕共生，滋养肥水，鱼更美味。

       4.鱼在南都湖大水体内自然生长，不投饵料，整日以浮游生物、小鱼虾为食，弱肉强食、优胜劣汰，历经7年养足13斤以上方能捕捞，鱼体色黑有光泽、壮硕圆润有活力，口感有韧性，吃不出泥腥味，营养价值更高。

南都湖有机鱼，历经7年养足13斤以上方能捕捞。

     液氮速冻技术

     通过液氮食品与接触所吸收大量的潜热和显热致使食品冻结。液氮从容器内喷射出来，突变到常温常压，液态向气态转化，在这个相变过程中，液氮在-195.8 ℃沸腾蒸发变成气态氮气，蒸发潜热为199 kJ/kg;若-195.8℃的氮气常压下温度上升到-20 ℃则可吸收183.89 kJ/kg的显热(比热容以1.05 kJ/(kg?K)计)，液氮相变过程吸收的汽化热和显热所吸收的热量可达383 kJ/kg。

     在食品冷冻过程中，由于瞬间带走大量热量而致使食品由外向内迅速降温至冻结。液氮速冻技术以液氮为冷源，对环境没有任何危害，与传统的机械制冷相比可以达到更低的温度，更高的降温速率，液氮速冻技术的冻结速度快、时间短、冻结食品品质好、安全性高且无污染。

     液氮速冻技术已经在虾、银鱼、生物蟹、鲍鱼等水产品速冻中被大量应用。研究表明，通过液氮速冻技术处理过的虾可以保持较高的鲜度、色度和味道，不仅如此，在低温下一些细菌或还会被杀死或者使其停止繁殖，达到较高的卫生要求。南都湖有机鱼是河南省取得有机鱼认证的公司，并拥有捕捞、加工，销售一体化完整的绿色食品链。采用液氮速冻锁鲜工艺，保证了食品的口感和新鲜度。南都湖有机鱼，只做绿色健康，安全的有机鱼产品。 南都湖有机认证水域面积为125平方公里，野生淡水鱼的生长基地。鸭和生态淡水鱼哪家好

买源头鱼，送源头水， 伏牛洞泉，老子喝的洞泉水！南都湖大头鱼有营养吗

      由于有机鱼源于自然，因而被认为是当今安全、健康的水产品，有机鱼更安全吗？有机鱼不吃饲料，吃的是补品 有机鱼为野生，自然生长，不吃任何饲料。故有机鱼除了味美，而且大补,而且有机鱼生长周期长 有机鱼从鱼苗投放到捕捞至少需要5年时间，有道是“慢工出细活”，经过这么长时间的孕育，味道自然鲜美，另外有机鱼的生长环境一般水质优良，污染源少，下面我们具体的看看有机鱼标准是什么吧？

      有机鱼养殖的水质是影响有机鱼的一个重要因素，因为水是鱼类及其他养殖生物的生存介质，水为这些生物提供了一个立体生活空间。有机鱼，从它的繁殖、生长、收获到死亡，整个一生都是在水中度过的，因此养殖有机鱼的水质条件是养殖产业中成败的关键。 南都湖大头鱼有营养吗

南阳市南都湖农业开发有限公司是一家淡水鱼养殖及产品开发，加工，销售;农作物，蔬菜，水果种植，销售。南都湖有机鱼、伏牛洞泉水，是河南郑宛商贸有限公司旗下的定制生鲜品牌。河南郑宛商贸有限公司是由郑州市南阳商会30家会长单位联合发起的致力于原生态生鲜食材的种养殖开发、原产地直采和产业互联网扶贫的SAAS服务公司。的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。南都湖农业开发拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供有机鱼，南都湖有机鱼，有机鱼丸，有机鱼排。南都湖农业开发继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。南都湖农业开发创始人刘佩林，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。