南都湖生态淡水鱼贵不贵
液氮速冻技术,
通过液氮食品与接触所吸收大量的潜热和显热致使食品冻结。液氮从容器内喷射出来,突变到常温常压,液态向气态转化,在这个相变过程中,液氮在-195.8 ℃沸腾蒸发变成气态氮气,蒸发潜热为199 kJ/kg;若-195.8℃的氮气常压下温度上升到-20 ℃则可吸收183.89 kJ/kg的显热(比热容以1.05 kJ/(kg?K)计),液氮相变过程吸收的汽化热和显热所吸收的热量可达383 kJ/kg。
在食品冷冻过程中,由于瞬间带走大量热量而致使食品由外向内迅速降温至冻结。液氮速冻技术以液氮为冷源,对环境没有任何危害,与传统的机械制冷相比可以达到更低的温度,更高的降温速率,液氮速冻技术的冻结速度快、时间短、冻结食品品质好、安全性高且无污染。
液氮速冻技术已经在虾、银鱼、生物蟹、鲍鱼等水产品速冻中被广泛应用。研究表明,通过液氮速冻技术处理过的虾可以保持较高的鲜度、色度和味道,不仅如此,在低温下一些细菌或还会被杀死或者使其停止繁殖,达到较高的卫生要求。南都湖有机鱼是河南省取得有机鱼认证的公司,并拥有捕捞、加工,销售一体化完整的绿色食品链。采用液氮速冻锁鲜工艺,保证了食品的口感和新鲜度。南都湖有机鱼,只做绿色健康,安全的有机鱼产品。
生态循环,鱼蚕共生,滋养肥水,鱼更美味——南都湖淡水鱼。南都湖生态淡水鱼贵不贵
怎样给鱼去除腥味?
众所周知鱼是人们餐桌上不可缺少的食物,大人小孩都是很喜欢吃鱼的。不仅味道鲜美,而且还有很多功效。吃鱼我们怕的就是鱼腥,扫了食欲。接下南都湖有机鱼来给大家讲一下如何去除鱼腥味,希望对大家有所帮助。
1.鱼开腹后洗干净,倒入一些黄酒,或把黄酒涂在鱼身上,就能去除鱼的腥味。
2.把鱼放入冷水中,再往水里添放少量的食醋,在鱼肚里放些花椒,等到烧鱼的时候,就不会有腥味了。
3.生姜、大蒜等作料切碎涂抹处理干净的鱼也可以有效地去除腥味。
4.有些鱼的鱼皮有很严重的腥味,除了一般的水洗外,撕掉鱼皮就会减少不少腥味,比如黄花鱼头顶层的皮,顺着鱼纹撕干净就会**减少腥味。
5.把鱼放在淘米水或者碱水中泡一下,再用清水中洗,腥味也会去除。
6.如果鱼身上还有“泥”味,可以放入盛有米酒里的盆中浸泡几分钟即可。
7.如果是死鱼,清理干净后放在盐水里浸泡1个小时,也可去除腥味。
8.活鱼在杀前也可以放在盐水里洗一洗,煮鱼时不要一开始马上放入生姜,待加热烧鱼蛋白质凝固时再放,去腥效果挺好。
9.腥味很大的鱼,用啤酒腌制10分钟再进行蒸鱼,这择鱼熟后就不会有腥味了。
内乡生态鱼好吃不南都湖有机淡水鱼,自然生长,不喂饲料!
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吃有机鱼,吃出放心,吃出健康,让大家从根本解决健康的源头!无论是老人,还是小孩,宝妈,待客时食材的*****。
南都湖淡水鱼科普——什么是有机食品?
什么是有机食品?就是无添加无污染,有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国标上对无污染无添加天然食品比较统一的提法。有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系,它的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机食品是一类真正来自于自然、高营养、***和安全环保的生态食品!吃鱼就吃南都湖淡水有机鱼,好水养好鱼!
闻其香,心旷神怡;偿其肉,回味无穷——南都湖淡水鱼。
活鱼一定新鲜,一定健康吗?
大家是否知道:鱼类在运输过程中为了提高成活率,不良商家会加入安定、甲醛等违禁药品。
国家市场监管总局表示,镉是**常见的重金属元素污染物之一。水产品中镉超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性,长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。
***又名安定,主要用于焦虑、还可用于抗癫痫和抗惊厥。***可以降低新鲜活鱼对外界的感知能力,降低新陈代谢,保证其经过运输后仍然鲜活,但***在鱼体内残留是长久性的,它可以通过食物链传递给人类。***超过一定剂量会引起人体嗜睡疲乏、动作失调、精神混乱等,严重者还将出现心律失常、昏迷等症状。
恩诺沙星属于氟喹诺酮类,是一类人工合成的广谱药,用于动物的皮肤、呼吸道等,是动物专属用药。恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物,在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。长期食用恩诺沙星残留超标的食品,对人体健康有一定影响。
南都湖淡水鱼,绿色健康食品、无污染。内乡生态吊水鱼
南都湖淡水鱼,采用液氮速冻技术,更鲜更美。南都湖生态淡水鱼贵不贵
南都湖-有机鱼
南都湖,原名鸭河口水库坐标在河南省南阳市,是中原水域面积比较大的淡水湖野生养殖有机鱼基地,来自南水北调的源头水,国家饮用水源一级保护区,更是北京旺顺阁鱼头泡饼食材的供应商。
现在在这特殊时期,进口水产品,不能吃!那么,我们南都湖有机鱼,国产货强势来袭。有机花鲢(鳙鱼/胖头鱼),有机手工鱼丸,鱼大刺少更是老人,宝妈和宝宝不爱吃鱼的选择!
我们更是采用液氮速冻技术,-196℃瞬间锁住水分和营养,不破坏鱼的结构细胞,蛋白质和纤维,兼具杀菌功能,以此来保证鱼的鲜味与安全。
吃有机鱼,吃出健康,吃出放心,安全有保障!
南都湖生态淡水鱼贵不贵
南阳市南都湖农业开发有限公司创建于2013-04-28,注册资金 1000-2000万元,是一家专注淡水鱼养殖及产品开发,加工,销售;农作物,蔬菜,水果种植,销售。南都湖有机鱼、伏牛洞泉水,是河南郑宛商贸有限公司旗下的定制生鲜品牌。河南郑宛商贸有限公司是由郑州市南阳商会30家会长单位联合发起的致力于原生态生鲜食材的种养殖开发、原产地直采和产业互联网扶贫的SAAS服务公司。的公司。唯才是举,唯能是用:拥有优秀人才51~100人和,是实现企业战略目标的基础,是企业持续发展的动力。公司以诚信为本,业务领域涵盖[ "有机鱼", "南都湖有机鱼", "有机鱼丸", "有机鱼排" ],我们本着对客户负责,对员工负责,更是对公司发展负责的态度,争取做到让每位客户满意。一直以来公司坚持以客户为中心、[ "有机鱼", "南都湖有机鱼", "有机鱼丸", "有机鱼排" ]市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。