内乡生态大头鱼厂家

南都湖有机鱼，六大独特优势：

1.源头

南都湖位于国家南水北调水源地保护区，国际一级水质。

2.生态

南都湖背靠八百里伏牛山脉，山上现存全的一化柞蚕出口基地，蚕沙经雨水冲刷自然流入湖内，生态循环，鱼蚕共生，滋养肥水，鱼更美味。

3.野生

南都湖鱼在13.2亿立方体水内自然生长，不投饵料，整日以浮游生物，小鱼虾为食物，弱肉强食，优胜劣汰，鱼体色黑有光泽，壮硕圆润有活力。

4.有机

南都湖野生鱼取得国家有机认证，品质达到国际食品标准，被第七届农运会和第十二届全运会指定为运动员食品***。

5.年份

南都湖野生有机鱼历经7年养足8斤以上方能捕捞，口感有韧性，吃不出泥腥味，营养价值更高。

6.身份

南都湖有机鱼按照年份与净重，划分“公、候、伯、子、男、王”五等爵位，每一条鱼捕捞出水时加以编号，可溯源，是全国“真正有身份的大鱼”。

闻其香，心旷神怡——南都湖有机鱼。内乡生态大头鱼厂家

       南都湖，名称由来。南都湖，原为南阳鸭河口水库，因为南阳是东汉光武帝刘秀的家乡和龙兴之地，东汉时属于陪都，有着“南都”之称。汉代科学家张衡写下了讴歌南阳的《南都赋》，唐代李白游南阳写下了《南都行》。均在描绘汉唐时期南阳盆地一带水利发展与商贾云集的繁华景象。2012年，南阳市鸭河口水库管理局、鸭河工区在鸭河口景区莲花温泉举行鸭河口水库风景区更名有奖征集评选会，南阳籍**作家“二月河”先生担任评委，现场即兴点评说:"'南都湖'的名字好，大气，响亮，既有地域特色，也有文化内涵，还具有现代气息。“鸭河口水库”故更名为“南都湖”。

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       有机鱼对养殖水质要求主要包括：含适量的溶解盐类；含适量植物营养物质及有机物质；不含毒物；不得使鱼、虾、贝、藻类带有异色、异臭、异味；水面不得出现明显油膜或浮沫；悬浮物质人为增加的量不得超过10， 而且悬浮物质沉积于底部后，不得对鱼、虾、贝类产生有害的影响；淡水PH值6.5-8.5， 海水PH值7.0-8.5；溶解氧连续24h中，16h以上必须大于5，其余任何时候不得低于3， 对于鲑科鱼类栖息水域冰封期其余任何时候不得低于4；生化需氧量不超过5，冰封期不超过3；总大肠菌群不超过5000个/L；汞≤0.0005；镉≤0.005；铅≤0.05；铬≤0.1；铜≤0.01；锌≤0.1；镍≤0.05；砷≤0.05；**物≤0.005；硫化物≤0.2；氟化物(以F-计)≤1；非离子氨≤0.02；凯氏氮≤0.05；挥发性酚≤0.005；黄磷≤0.001；石油类≤0.05；丙烯腈≤0.5；丙烯醛≤0.02；六六六(丙体)≤0.002；滴滴涕≤0.001；马拉硫磷≤0.005；五氯酚钠≤0.01；乐果≤0.1；甲胺磷≤1；甲基对硫磷≤0.0005；呋喃丹≤0.01。但生产实际中，有机鱼养殖用水的水质情况是多种多样的，更不是一成不变的。

       红烧有机鱼的做法

      1，准备一条大草鱼，去掉内脏和鱼线清洗干干净，在鱼的背部切宽1厘米左右，切倒鱼骨。

      2，准备一块香葱，两片姜，抓一点葱姜水。

      3，大草鱼放入锅中倒入抓好的葱姜水，加入少许食盐，少许老抽，少许的料酒，撒上花椒粉 ，用手在鱼的身上涂抹按摩，腌制20分钟。

      4，调一个料汁：五勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油两勺醋，两勺料酒搅拌均匀备用。

      5，鱼腌制好后裹上一层淀粉，用手涂抹均匀肉的缝隙里面也要涂抹，起锅烧油油温油温七成热下入草鱼。

      6，炸制两面金黄酥脆控油捞出备用。

      7，另起锅烧油，放入姜蒜末爆香，爆香后加入西红柿丁翻炒，翻炒出西红柿汁后倒入适量的清水，倒入调好的料汁，翻拌均匀，下入炸好的草鱼，盖上盖子焖煮5分钟左右即可出锅享用。

      8，非常好吃的红烧鱼就做好了。

口感有韧性，吃不出泥腥味，营养价值更高——南都湖淡水鱼。

南都湖淡水鱼讲述公司的发展历程

       南都湖集团有限公司成立于2013年，是一家集鱼苗生态放养、资源管护、成鱼捕捞、销售与深加工为一体的产业化重点**企业。集团下辖南阳市南都湖生态水产养殖有限公司、南阳南都湖农业开发有限公司和河南南都湖渔业开发有限公司三家子公司，总部位于河南南阳市。南都湖是我国南水北调的水源地，我国一级水源保护区，达到一级水质，含多种人体所需微量元素和矿物质，可直接饮用。在这种质量水质里自然生长出来的鱼被称为有机淡水鱼。

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国饮源头水，野生淡水有机鱼。——南都湖有机鱼。内乡生态大头鱼厂家

       钟南山院士和张文宏教授曾建议大家，一定要坚持运动在提高自身身体素质的情况下，多吃鱼补充高蛋白保证充分的营养，才能有足够的能量产生抗体。张教授不仅建议多吃鱼，喝鱼汤，就连鱼渣也要吃掉，可见营养价值之高。钟南山院士建议多吃“鱼头豆腐汤”，鱼头加豆腐煮出来的汤汁营养价值更高，更有鲜味，并称要选择又大又肥的鱼来吃，但不是那种用饲料短时间堆积起来的鱼，所以要正确选择吃“健康的鱼”。南都湖有机鱼绿色环保安全健康。内乡生态大头鱼厂家

南阳市南都湖农业开发有限公司注册资金1000-2000万元，是一家拥有51~100人***员工的企业。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下[ "有机鱼", "南都湖有机鱼", "有机鱼丸", "有机鱼排" ]深受客户的喜爱。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批**的专业化的队伍，确保为客户提供质量的产品及服务。公司凭借深厚技术支持，年营业额度达到1000-2000万元，并与多家行业**公司建立了紧密的合作关系。