南都湖野生胖头鱼厂家

      鱼肚皮污染高 孩子不能吃？

      很多家长都认为孩子多吃鱼就会变聪明，但事实上并不是每种鱼都适合儿童食用。儿童食品安全**提醒，小孩吃鱼应尽量选择吃草鱼、鲶鱼等草食类鱼，避免吃肉食类鱼，做到“有所食，有所不食”。

      鱼类分为草食性、杂食性和肉食性三种，像鲶鱼、草鱼等草食性鱼处于食物链底端，体内污染物会相对低一些，营养也很丰富，可以多吃；而鲨鱼、带鱼、金枪鱼等肉食性鱼类处于食物链顶端，体内污染物含量高，儿童应尽量少吃，以降低摄入有害物质的风险。

  “我经常碰到很多小孩在食用水产品后引发食物过敏或中毒现象，在医院常接到小孩在食用金枪鱼罐头后出现汞中毒的病例。”正确选择吃鱼身上的部位也很重要。鱼的肚皮周围虽无刺、口感好、脂肪含量丰富，但往往是污染物浓度比较高的地方，儿童应慎重食用。

国饮源头水，生态淡水鱼——南都湖有机花鲢。南都湖野生胖头鱼厂家

       南都湖淡水鱼是河南省获得国家有机认证的鱼，品质达到国际食品标准，被第七届农运会和第十二届全运会指定为运动员食品，成为我国运动员的主要食材。

       南都湖淡水鱼，采用世界前列技术的液氮速冻技术，同时这项技术也应用于存储“试管婴儿”。液氮速冻技术可将鱼速冻至-196℃，能够瞬间锁住水分和营养，不破坏鱼蛋白质和纤维，兼具杀菌功能。同时经过精细化分割、独立包装而成，消费体验更加方便，深受餐饮行业和家庭烹饪爱好者的喜欢。

南都湖野生胖头鱼厂家南都湖原鸭河口水库，养出健康有机淡水鱼。

什么是野生鱼？

       野生鱼，就是在河域或者是湖域中，没有经过饲料投放自然生长的鱼。但是，这种野生鱼也存在一定的风险，毕竟水质不是比较好的！如果水质被污染了，那么里面的鱼也肯定被污染了，寄生虫会有很多，所以有时候野生鱼也并不是放心的选择。所以说野生鱼不一定是有机鱼，但有机鱼一定是野生鱼。平时我们大家买鱼，普遍都认为野生鱼是比较好的，听了南都湖淡水有机鱼厂家的分享，看来并不是这样的，野生鱼虽然是自然生长的，但受水质的影响，并不是一定是健康安全的。

       你知道吗？过年一定要吃鱼，必须是鲢鱼，才能“如鱼得水”，“年年有鱼”！

       我国的地理优越，环境多样，适于多种鱼类的生长繁殖。它们与我们的生活息息相关，不但是重要的食品美味佳肴，还是休闲渔业的重要组成部分。

       随着我国人民生活水平的提高，吃鱼找健康，观赏鱼找和谐，已经成为当今人们生活中的一种时尚。在我国悠久的文明历史长河中，鱼类在人们生活中已经形成了一整套独特的鱼文化，成为中华民族文化中的一颗灿烂明珠。

       南都湖淡水鱼，值得信赖！

吃淡水鱼，吃出健康，吃出放心，安全有保障！——南都湖淡水鱼。

      绿色有机食品对人的重要性

      在现代社会，人们的饮食观在逐渐的速食化，在逐渐的往快速的方向发展，快速发展的同时，一些人也更加的注重食物的健康，对于我们现代人来说绿色有机食品也慢慢的走进了人们视野。更加与时俱进的是，一些年轻人做起了绿色有机食品的生意和倡导工作；倡导：健康安全营养等，一些对人体的好处。

      顾名思义现在农药的使用为我们所吃的食物带来了巨大的隐患，一些潜在的疾病会悄悄的潜入，对我们的健康很不利。倡导绿色食品是对我们的未来负责，也是对人类的未来负责。为了避免疾病缠身，让人们吃的更健康，更安全，让更多的人了解绿色有机食品，是我们每个人都应该做的事情。

新鲜滑嫩，汁多味美——南都湖淡水鱼。野生鯆鱼哪家好

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       怎样给鱼去除腥味？

       众所周知鱼是人们餐桌上不可缺少的食物，大人小孩都是很喜欢吃鱼的。不仅味道鲜美，而且还有很多功效。吃鱼我们怕的就是鱼腥，扫了食欲。接下南都湖有机鱼来给大家讲一下如何去除鱼腥味，希望对大家有所帮助。

      1.鱼开腹后洗干净，倒入一些黄酒，或把黄酒涂在鱼身上，就能去除鱼的腥味。

      2.把鱼放入冷水中，再往水里添放少量的食醋，在鱼肚里放些花椒，等到烧鱼的时候，就不会有腥味了。

      3.生姜、大蒜等作料切碎涂抹处理干净的鱼也可以有效地去除腥味。

      4.有些鱼的鱼皮有很严重的腥味，除了一般的水洗外，撕掉鱼皮就会减少不少腥味，比如黄花鱼头顶层的皮，顺着鱼纹撕干净就会**减少腥味。

      5.把鱼放在淘米水或者碱水中泡一下，再用清水中洗，腥味也会去除。

      6.如果鱼身上还有“泥”味，可以放入盛有米酒里的盆中浸泡几分钟即可。

      7.如果是死鱼，清理干净后放在盐水里浸泡1个小时，也可去除腥味。

      8.活鱼在杀前也可以放在盐水里洗一洗，煮鱼时不要一开始马上放入生姜，待加热烧鱼蛋白质凝固时再放，去腥效果挺好。

      9.腥味很大的鱼，用啤酒腌制10分钟再进行蒸鱼，这择鱼熟后就不会有腥味了。

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