孝感皖西鹅苗品牌企业

皖西鹅苗放牧技术 1．放鹅信号：自雏鹅开始，每当喂食、放牧前都发出不同的语言信号，使其形成条件反射，即可指挥鹅群。放牧时要选好头鹅，以便头鹅一动而带全群。若头鹅不听指挥，应及时淘汰，另选头鹅。 2．选好放牧场地：仔鹅和成鹅要选择青草茂盛的草场，并且附近有清洁的水源，道路平坦。 3．合理安排放牧时间：雏鹅5日龄后开始放牧，放牧时要选择天气温和、无风雨的上午8～10点和下午4～6点进行。 4.合理补饲：雏鹅放牧回来后，视其采食情况合理补饲精料。孝感皖西鹅苗品牌企业

南阳市南郊鹅苗孵化场--皖西鹅苗简介（一） 皖西白鹅是中国白羽鹅品变种的典型**，属于中型鹅。 1、产地及分布 原产于安徽西部霍丘、六安、寿县，河南省南阳、固始县。 2、品种形成：当地放牧条件好，具有饲养大鹅的，腌制“腊鹅”作为冬季和节日肉食的习惯。这样的生活方式和习惯促进了**对选大鹅的重视。 “腊鹅”：一般选用2～3年的老鹅 作为种用，春季孵化育雏，经过3～4 个月的放牧，体重已经接近成年体重，继续饲养到11月，“小雪”前后，屠宰前20天将鹅 圈养，限制其活动，以稻谷等饲料进行催肥，成为“站鹅”（“栈鹅”）。经催肥的鹅 体重增加，脂多肉嫩，羽绒丰厚，适合腌制“腊鹅”。 3、外貌特征 全身白羽毛，肉瘤、喙、足庶 呈桔黄色。虹彩灰蓝色。约60%的鹅有咽袋。少数个体后顶部有顶心毛。 4、产肉性能 早期生长速度快，据南京农业大学江浦鹅场的试验观察表明，皖西白鹅、四川白鹅、浙东白鹅三个鹅种在同等条件下，以皖西白鹅的早期生长速度相当快。在农村粗放饲养条件下，30日龄体重可达1.5公斤以上，60日龄3.0－3.5公斤，90日龄4.5～5.5公斤。成年公鹅平均体重6.8公斤，比较大公鹅可达9.5公斤。母鹅平均体重5.0－6.0公斤。孝感皖西鹅苗品牌企业

南阳市南郊鹅苗孵化场--皖西鹅苗简介（二） 5、产蛋性能：产蛋期集中在一月和四月。一般一年抱两次窝。年平均产蛋25枚左右。在鹅群中也有2％－3％“常蛋鹅”，即无就巢性的鹅，年产蛋可达60－70枚。 蛋重：140-160克，比较大的蛋重215克。蛋壳：白色。 6、繁殖性状 180日龄开产，♂：♀=1：4～5。 可使用年限♂3～5年，♀4～5年或更长。 一架鹅：按一只公鹅和即几只母鹅组成的种鹅群。 7、产绒性能：产毛量高、羽绒质量好，尤以绒毛的绒朵大著称。100～200g/只，相当多349g/只。每年皖西白鹅羽绒的出口量约占我国羽绒出口总量的10％，居全国第1位。 评价：该品种具有体型大、早期生长发育快、抗病力强、耐粗饲、耗料少、屠宰率高、肉质好，特别是产毛量高、羽绒蓬松质佳等特点，在国际市场上享有盛誉。

皖西白鹅生产性能 产肉：成年公鹅体重6.12千克，母鹅5.56千克。屠宰测定，公鹅半净膛为78%，全净膛为70%；母鹅半净膛为80%，全净膛为72%。 产蛋：母鹅开产日龄一般为6月龄，产蛋多集中在1月及4月。皖西白鹅繁殖季节性强，时间集中。一般母鹅年产两期蛋，年产蛋25枚左右，约3％～4％的母鹅可连产蛋30～50枚，**称之为常蛋鹅。平均蛋重142克，蛋壳白色。蛋形指数1.47。母鹅就巢性强。公母配种比例1：4～5，种蛋受精率为88%以上。 产毛：皖西白鹅羽绒质量好，一只鹅产绒349克，尤以绒毛的绒朵大而著称

皖西白鹅已列入《全guojia禽品种志》，肉质鲜美，羽绒质量jijia，绒朵大，膨松度高，堪称世界之*。 皖西白鹅的育雏管理及放牧技术 皖西白鹅原产于安徽省六安地区，是我国优良的中型鹅种。具有早期生长快，羽绒朵大纯白，是重要的出口物资，也是皖西农村经济的一项支柱性产业。 皖西白鹅具有七大特点：1.早期生长发育快，在农村粗放饲养条件下，30日龄体重可达到1.5kg以上，60日龄3.0～3.5kg,90日龄4.5～5.5kg.成年公鹅平均体重6.8kg，*da公鹅可达到9.5kg.母鹅平均体重5.0～6.0kg；2.觅食力强，耐粗饲，以草为主，耗料少。3.肉质好，制作“烤鹅”和“腊鹅”，鲜嫩可口，风物独特。孝感皖西鹅苗品牌企业

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